أكدت دراسة علمية أن لبذور البطيخ فوائد صحية عديدة وخاصة القلب والكبد وقالت الدراسة الصادرة عن كلية الزراعة بجامعة الأزهر: إن بذور البطيخ ترفع كفاءة الكبد وتمنحه النشاط والانتظام في العمل كما تعمل الزيوت المستخرجة من بذور البطيخ على تنظيف الشرايين من الدهون العالقة وبالتالي تحميها من التصلب.
وأضافت الدراسة أن لب البطيخ يفيد أيضاٍ في خفض ضغط الدم المرتفع وإدرار البول مثلما يعتبر من المواد الملينة.. وتنصح الدراسة بتناول البذور نيئة كونها تكون مليئة بالانزيمات مما يعظم من فائدتها الطبية ولكن الدراسة حذرت من الافراط في تناول بذور البطيخ لأنها تؤدي إلى السمنة لما تحتويه من الدهون..
